Category: Ultimas Noticias
Una ruta por la crónica negra de las calles de Barcelona
Barcelona es una ciudad de rostro amable, más potenciado si cabe desde los Juegos Olímpicos. El reclamo de Gaudí y del Barça ejercen, sin duda, una fascinación mundial. Aunque la capital catalana también tiene un reverso oscuro capaz de explicar su historia a través de la violencia, política y criminal.
Isla Sur: Nueva Zelanda en estado puro
Puestos a seleccionar aún más, de la Isla Sur me quedaría con su costa Oeste, el territorio más salvaje y bello de un país que ha hecho de la naturaleza su seña de identidad. Los bosques templados se extienden hasta tocar el mar de Tasmania. Y entre ellos se cuelan varias lenguas de hielo colosales: el glaciar Tasman, el mayor de todos, que baja desde el monte Cook y cuya lengua se prolonga durante 27 kilómetros. O los glaciares Fox y Franz Josef, más cortos que aquel, pero más escenográficos aún.
Cómo montar tu propia ruta de la cumbre de la OTAN: del Prado al Palacio Real pasando por Segovia
Durante la Cumbre de la OTAN, celebrada esta semana en Madrid, se ha hablado mucho de estrategias y gastos de defensa, confrontación de potencias, la guerra de Ucrania… pero también ha habido una agenda más amable, que ha permitido a los jefes de Estado y de Gobierno, y también a sus acompañantes, contemplar las obras maestras del Museo del Prado (con cena en su claustro incluida) o el Reina Sofia, ir de rebajas por el centro de la capital, asistir a un ensayo de la ópera Nabucco de Giuseppe Verdi (que se estrenará el próximo 5 de julio en el Teatro Real), pasear por los jardines segovianos de La Granja de San Ildefonso o disfrutar del buen hacer de cocineros como José Andrés o Paco Roncero.
Macharaviaya, el pueblo de Málaga que celebra la independencia de Estados Unidos
Victoria Gallardo viste un elegante traje de gala, estampado y colorido. Tras los últimos retoques sale decidida a la calle junto a un grupo de mujeres que ronda los 50 años. Las acompaña Alfonso Aurioles de azul y blanco crudo. Porta casaca, chaleco, camisa, pantalón, polainas, fusil y una cartuchera donde guarda la pólvora. Son las siete de la tarde del primer día de verano de 2022, pero podría ser un día del siglo XVIII, porque los trajes pertenecen a aquella época. Apenas faltan unos días para que su pueblo, Macharaviaya (Málaga, 524 habitantes), celebre la independencia de Estados Unidos con un desfile histórico del que son protagonistas y que ensayan desde hace meses. No es capricho ni casualidad. Uno de los personajes más importantes de la revolución del país estadounidense nació aquí el 23 de julio de 1786: es Bernardo de Gálvez.
Explorando el tacón de la bota de Italia: historia, arte y pasta fresca en Apulia
El Mezzogiorno es un resumen del ritmo de vida mediterráneo, una zona menos visitada que otras de Italia, pero que reserva unas costas espectaculares y un interior agreste, con picos a veces coronados por castillos. Apulia (Puglia, en italiano) es la región que forma el tacón de la bota italiana, tal vez lo más sofisticado del sur del país, con encantadores pueblos junto al mar, sus 800 kilómetros de costa, bosques frondosos y olivares y una cocina diferente que es su seña de identidad. Esta es, además, una zona salpicada de lugares secretos aún por explorar, sobre todo si la recorremos en coche y nos salimos de la senda turística.
Viaje a las Lofoten, islas de montañas, frailecillos y leyendas de troles
Una imagen que quedará siempre grabada en el recuerdo es la de las islas Lofoten cuando uno se va acercando en el ferri de Bodø, escoltado por frailecillos en vuelo rasante sobre el mar y alguna orca junto a su cría surcando las aguas. Un muro de piedra de islas montañosas se yergue ante nosotros con enormes picos y vertiginosas laderas de tonos ocre, verde o blanco, según la estación. Emergen verticalmente desde el mar hasta los 1.000 metros de altura con forma de molares agrietados o uñas de felino: Lofoten significa pies de lince.
El espectro de Riba de Santiuste y otras curiosas historias de castillos
En España hay 2.500 castillos. Son algo muy común. Lo que no es normal es encontrar un castillo como los de la región alemana de la Selva Negra cerca de Bilbao o como el de la Cenicienta en la provincia de Segovia. Las restauraciones excesivas y las apariciones en películas y series como Juego de tronos han convertido estos enclaves con siglos de historia en sitios extraordinarios, objetivo de blogueros y en ocasiones también destinos para los amantes de lo paranormal.
La Roma que miró Pasolini
El pasado 5 de marzo Pier Paolo Pasolini habría cumplido cien años. Como romano de adopción —se instaló en la capital italiana en 1950, huyendo de su padre alcohólico al que dejó en la región de Friuli—, el escritor y cineasta italiano miraba la ciudad con más fascinación que aquellos que habían nacido allí. Por eso, si alguien tiene pensado viajar a Roma puede homenajearlo haciendo una ruta totalmente pasoliniana.
Los 10 cráteres más impactantes del mundo causados por meteoritos, en imágenes
Las rocas llegadas del espacio han dejado su huella en la Tierra en forma de círculos casi perfectos, lagos de colores o grietas de enormes dimensiones. Algunos se han convertido en auténticas atracciones turísticas
Restaurante Voro, un dos estrellas Michelin con auténtico ‘finger food’ en Mallorca
Por sorprendente que resulte, los cocineros Álvaro Salazar y María Cano trabajan alejados de cualquier eco mediático a pesar de que Voro, el restaurante que regentan en Mallorca, ostenta reconocimientos de peso. Entre otros, la dos estrellas que Michelin les otorgó en la última edición de su guía. A su envergadura técnica suman una enorme capacidad para innovar y reinterpretar recetas alojadas en su memoria y en el acervo popular de la isla balear. Dos únicos menús (Voro y Devoro), generosos en esfuerzo y contenidos, abren las puertas a degustaciones largas que realza un equipo de sala modélico. Profesionales que de la mano de Diego Prado y el sumiller Aritz Alfageme realizan su trabajo con hechuras académicas, aunque desenfadadas.