Category: CIENCIA
Paul Auster fluctuando entre el pudin de pasas y la nube de mosquitos
Werner Heisenberg, pionero de la mecánica cuántica, dejó dicho en alguna parte que nuestro lenguaje es incapaz de expresar los procesos que ocurren en el interior de los átomos, ya que, la combinación de palabras a las que damos uso día tras día se limita a expresar las experiencias de la vida cotidiana.
Que no te líen con los ingredientes: aceites y grasas de mala calidad nutricional
Uno de esos ingredientes malditos en los que más nos fijamos cuando consultamos la etiqueta de un alimento es la grasa. Todavía hoy genera muchos recelos porque sigue muy extendida la idea de que engorda y es mala para la salud. Esto viene de tiempo atrás. En el siglo XX las grasas animales estaban muy mal consideradas porque los conocimientos que existían en la época las relacionaban inexorablemente con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Así que se fueron sustituyendo por aceites de origen vegetal, ya que tienen mucho mejor fama.
Que no te líen con la comida
Editorial: Ediciones Destino
Colección: Imago Mundi
Número de páginas: 376
Precio: 17,90€
Un microbio devorador de microbios aclara un paso crucial de la evolución de la vida en la Tierra
El estudio de un microbio microscópico que vive en lagos y mares aclara hoy cómo sucedió uno de los capítulos más importantes para la evolución de la vida en la Tierra: la aparición de células complejas hace 2.500 millones de años.
¿Por qué se sabe que los núcleos de la Tierra rotan?
La Tierra está compuesta por capas más o menos concéntricas que, a grandes rasgos, son la corteza, el manto y el núcleo. Cada una de ellas esta a su vez dividida en otras. Como indicas en tu pregunta, la Tierra tiene un núcleo que tiene dos capas principales: lo que conocemos como núcleo externo, que es líquido, y lo que llamamos núcleo interno, que es sólido. El hecho de que el núcleo gire con el resto de la Tierra no supondría ningún problema si toda la Tierra fuera sólida, ya que todo giraría de manera síncrona, acoplada. El problema surge porque el núcleo externo es líquido. Esto significa que existe una desconexión entre lo que pasa por encima y por debajo de este nivel. La Tierra podría rotar y no transmitir su rotación al núcleo interno.
Ricardo Amils: “Si bajo la superficie de la Tierra hay vida, ¿por qué no la va a haber en Marte?”
Lo de Ricardo Amils (Barcelona, 74 años) con el río Tinto puede definirse casi como una obsesión. Desde que emprendió su investigación sobre este torrente, no ha podido dejarlo de lado y lo ha lanzado al estrellato científico como un cazatalentos con un artista emergente. A caballo entre el Centro de Astrobiología (CAB, CSIC-INTA) y la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), sus dos casas científicas, el microbiólogo lleva 35 años buscando entender qué pasa en estas aguas rojas y bajo ellas.
Rafael Llopis y el miedo como juguete
El escritor H.P. Lovecraft dejó dicho que el miedo es la emoción más antigua y más intensa de la humanidad. Mirándolo así, desde su punto de vista, el miedo es una reacción de nuestro cerebro reptiliano cuando este se pone en marcha ante un peligro real o imaginario.
https://elpais.com/ciencia/el-hacha-de-piedra/2022-05-05/rafael-llopis-y-el-miedo-como-juguete.html
Técnicas criptográficas que se fundamentan en lo impredecible
¿Cómo podemos garantizar que nuestra información está bien protegida? Si alguien intentase acceder a nuestros datos, ¿cómo confiar en que sus ataques serán infructuosos? Lo ideal sería tener una prueba de que todo lo que puede ver son palabras sin sentido, colecciones de ceros y unos arbitrarias, de las que no podrá extraer ninguna información. A esto se dedica la teoría de seguridad demostrable, una rama de la criptografía matemática que busca demostraciones formales que relacionen la dificultad de vulnerar una construcción criptográfica —como las que protegen nuestras transacciones bancarias online— con la de resolver un problema matemático concreto —por ejemplo, la dificultad de factorizar números muy grandes en sus divisores primos—. Demostrar esta relación no es un reto sencillo.
Las matemáticas de los juegos malabares
No es fácil ser malabarista. Cada truco requiere práctica y habilidad —más de lo primero que de lo segundo — y, si se produce un error, este resulta tan evidente como una pelota cayendo al suelo. Tradicionalmente, los malabaristas han aprendido sus trucos los unos de los otros, lo que añade una dificultad adicional: ¿Cómo se explica un truco de malabares?
https://elpais.com/ciencia/cafe-y-teoremas/2022-05-23/las-matematicas-de-los-juegos-malabares.html
Técnicas criptográficas que se fundamentan en lo impredecible
¿Cómo podemos garantizar que nuestra información está bien protegida? Si alguien intentase acceder a nuestros datos, ¿cómo confiar en que sus ataques serán infructuosos? Lo ideal sería tener una prueba de que todo lo que puede ver son palabras sin sentido, colecciones de ceros y unos arbitrarias, de las que no podrá extraer ninguna información. A esto se dedica la teoría de seguridad demostrable, una rama de la criptografía matemática que busca demostraciones formales que relacionen la dificultad de vulnerar una construcción criptográfica —como las que protegen nuestras transacciones bancarias online— con la de resolver un problema matemático concreto —por ejemplo, la dificultad de factorizar números muy grandes en sus divisores primos—. Demostrar esta relación no es un reto sencillo.
¿Por qué me duele el estómago cuando tengo nervios o estrés?
Si te pones a pensar, no solo es el estómago lo que nos duele cuando estamos nerviosos, nos puede doler el pecho, podemos perder el apetito, tener ansiedad o hambre compulsiva.