Kolumne “Eigener Herd”: Der bessere Pfannkuchen

Ein “Dutch Baby” ist ein Pfannkuchen aus dem Backofen, der nur einen Bruchteil der Arbeit macht und viel besser schmeckt als das Original: innen flaumig und mit einem knusprigen Rand. Belegt wird er mit Beeren, Obst, Gemüse oder Käse.

https://www.sueddeutsche.de/stil/pfannkuchen-dutch-baby-fastenspeise-1.5838772

Kolumne: Gewusst wie: Schnürsenkel binden

Inzwischen gibt es so viele Möglichkeiten, sich die Schuhe zu schnüren, wie Kartoffelsalatrezepte. Wirklich wichtig ist allerdings ein simpler Trick.

https://www.sueddeutsche.de/stil/schnuersenkel-binden-lifehack-1.5836501

Wohnen: Das Balkonrestaurant ist eröffnet

Unser Autor kann es jedes Jahr kaum erwarten: Endlich wieder draußen essen. Eine Liebeserklärung an die schönsten zwei bis vier Quadratmeter der Wohnung.

https://www.sueddeutsche.de/projekte/artikel/stil/essen-trinken-balkon-stadt-e446979/

Russischer Modeschöpfer: Slawa Saizew, der “rote Dior”, ist gestorben

Seine frühen Entwürfe waren den sowjetischen Behörden zu bunt – dann wurde ein französisches Magazin auf ihn aufmerksam: Slawa Saizew gilt als bedeutendster russischer Modedesigner der 1990er Jahre. Nun ist er im Alter von 85 Jahren gestorben.

https://www.sueddeutsche.de/stil/russland-modedesigner-slawa-saizew-gestorben-1.5831598

Balkon: Nichts wie raus!

Vögel füttern, Lavendel pflanzen, und sogar eigenen Strom kann man jetzt per Mini-Kraftwerk auf dem Balkon erzeugen: Fünf Ideen für das kleine Glück unter freiem Himmel.

https://www.sueddeutsche.de/projekte/artikel/stil/balkon-outdoor-design-pflanzen-balkonkraftwerk-e429506/

Kolumne “In aller Munde”: Nicht nur für Terrassentrinker

Der richtige Wein für die ersten warmen Abende auf dem Balkon? Natürlich Rosé! Zum Glück ist das nicht der einzige Grund für den Rosé-Boom.

https://www.sueddeutsche.de/stil/wein-rose-essen-trinken-1.5825690

Kolumne: Gewusst wie: Grillen ohne Rauch

Rauchloses Grillen mit Kohle ist so gut wie unmöglich. Aber es gibt einige Tricks, dass es nicht gar so sehr qualmt. Eine Anleitung in sechs Schritten.

https://www.sueddeutsche.de/stil/grill-lifehack-1.5822742

Ladies & Gentlemen: Herrliche Mantelblüte!

Einst im Schützengraben zu Hause, jetzt regelmäßig auf dem Laufsteg oder am Kleiderhaken in der First Class: Der Trenchcoat ist ein Unisex-Klassiker – aus gutem Grund.

https://www.sueddeutsche.de/stil/fashion-fruehlingsmode-burberry-trenchcoat-1.5825321

Test: Der beste Grill für den Balkon

Auf welchem handlichen Gerät gelingen Fleisch und Gemüse besonders gut? Sechs Modelle im Test.

https://www.sueddeutsche.de/projekte/artikel/stil/produkttest-grill-steak-balkon-e682184/

Wohnen : “Andere haben teure Hobbys, wir haben unsere Wohnung”

Aus einer kahlen Sechzigerjahre-Wohnung hat ein Paar ein gemütliches Zuhause voller Designklassiker geschaffen – durchgestylt vom Eingangsbereich bis zum Mülleimer. Nur eine Ausnahme gibt es. Ein Besuch in Graz.

https://www.sueddeutsche.de/projekte/artikel/stil/wohnen-design-stil-einrichtung-graz-e516289/