Category: Stil
Wohnen in Berlin: Die Vintage-Oase
Mitten im wilden Neukölln basteln sich zwei beste Freunde ihre ganz persönliche WG auf 75 Quadratmetern zurecht – mit einem besonderen Gespür für Design-Klassiker. Ein Besuch.
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Kolumne “Eigener Herd”: In Speck wickelt man Fische
Kaum jemand versteht so viel von Süßwasserfischen wie Lukas Nagl, der Koch des Jahres 2023. Sein Rezept für Renken-Saltimbocca in Orangenbutter ist so ungewöhnlich wie bestechend einfach.
https://www.sueddeutsche.de/stil/fischrezept-renke-lukas-nagl-koch-des-jahres-1.5777849
Kolumne: Gewusst wie: Zwiebeln schneiden
Wie verarbeitet man das Gemüse, ohne dass einem die Augen tränen? Einige Tipps.
https://www.sueddeutsche.de/stil/zwiebeln-schneiden-tipps-1.5776941
Vorgeknöpft – die Modekolumne: Ring of Fire
Shawn Mendes postet ein Bild mit heftigem Sonnenbrand, viele Follower wollen sofort seine Aloe Vera sein. Dabei galt übertriebene Bräune doch gerade noch als total hirnverbrannt, oder?
Ostern: Sein Name ist Hase
Zu Ostern bringt er die Eier, die langen Löffel faszinieren Künstler und Designer, und im chinesischen Horoskop ist 2023 das “Jahr des Hasen”. Höchste Zeit, das Langohr hochleben zu lassen.
Trauer: “Kochen ist Erinnerung”
Jahrzehntelang waren die Rollen klar verteilt. Nun müssen vier Männer lernen, was sie ihr Leben lang kaum machen mussten: sich selbst ein Essen zuzubereiten. Besuch in einem Kochkurs für Witwer.
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Interiordesign: Edles Laminat
Vom Billig-Image zum schrillen Memphis-Design. Das Material ist mehr als falsches Parkett. Damit lassen sich auch Möbel veredeln. Ein Besuch bei dem italienischen Hersteller, der die Qualität auf die Spitze treibt.
https://www.sueddeutsche.de/stil/laminat-memphis-ettore-sottsass-1.5773758
Kolumne: Gewusst wie: Fenster putzen
Wie werden dreckige Scheiben wieder sauber – ohne dass Streifen oder Schlieren entstehen? Einige Tipps.
https://www.sueddeutsche.de/stil/fenster-putzen-tipps-1.5772906
Ladies & Gentlemen: Oben was Neues
Der Sommer wird heiß, Schatten ist wertvoll. Deswegen wohl wurden für die aktuellen Sommerkollektionen wieder Kopfbedeckungen aller Art vorgeführt – besonders auffällig bei Alaïa und Dior.
https://www.sueddeutsche.de/stil/dior-fashion-sommertrends-huete-kopfbedeckung-sonne-1.5774365
Rechtskolumne: Darf man das?: Wände grün streichen
Nicht immer muss der Mieter bei Auszug renovieren. Denn oft sind Schönheitsreparaturklauseln in Mietverträgen unwirksam. Was dabei speziell für Farben gilt.
https://www.sueddeutsche.de/stil/renovierung-auszug-farbe-wand-1.5772801