Wenn es im schleswig-holsteinischen Marschland mal wieder trübe ist, ist das »Hotel Breitenburg« der perfekte Rückzugsort. Dort kann man sich entspannt die Zeit vertreiben – und gelegentlich sogar Störche beobachten.

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Der US-Schriftsteller John Irving hat sein bisher längstes Buch verfasst. Im Interview spricht er über Tätowierungen, unkonventionelle Familienverhältnisse und die Ähnlichkeit des Romaneschreibens mit dem Zusammenkoppeln von Eisenbahnzügen.

https://sz-magazin.sueddeutsche.de/literatur/john-irving-interview-92616

Die Schauspielerin im Interview ohne Worte über Stunts, Bierzelte auf der Wiesn und ihren Titel als deutsche Meisterin im Kickboxen.

https://sz-magazin.sueddeutsche.de/sagen-sie-jetzt-nichts/interview-ohne-worte-schauspielerin-mercedes-mueller-92621

Ryan Gosling wird auf Social Media verspottet, weil er zu alt für die Rolle von Ken im neuen Barbie-Film sei. Werden jetzt auch Männer für ihr Alter diskriminiert? Ein besseres pseudo-feministisches Marketing hätte man sich nicht ausdenken können.

https://sz-magazin.sueddeutsche.de/vorgeknoepft-die-modekolumne/barbie-ryan-gosling-soll-zu-alt-fuer-ken-sein-92631

Wenn sie die Hinterlassenschaften ihres Hundes nicht beseitigen, kann man die Besitzer ruhig darauf hinweisen. Aber gilt das auch bei blinden Tierfreunden?

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Das neue Kreuz mit den Worten aus dem SZ-Magazin 15/2023 – hier können Sie das Rätsel online spielen und das PDF zum Ausdrucken herunterladen.

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Vögel trinken aus ihnen, Insekten leben darin und Kinder in Gummistiefeln hüpfen mitten hinein – in einer von Trockenheit bedrohten Welt erinnert unser Kolumnist an die Bedeutung der Pfütze.

https://sz-magazin.sueddeutsche.de/das-beste-aus-aller-welt/kolumne-axel-hacke-biotop-pfuetze-92615

Warum es nichts bringt, die eigenen kleinen Missgeschicke mit den großen Problemen auf der ganzen Welt zu vergleichen

https://sz-magazin.sueddeutsche.de/leben-und-gesellschaft/beschwerde-beschweren-klage-92620

Junges Saisongemüse macht dieses Gericht zu einem perfekten Frühjahrsbegleiter. Das Kalbsfilet wird in einem Basilikumsud serviert und kann auch durch Hühnerbrust oder Kaninchenrücken ersetzt werden.

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Unser Autor ist seit drei Jahren Vegetarier, sehnt sich aber oft nach Nudeln in Speck und Sauce. Nach langer Suche nach fleischlosen Alternativen hat er nun ein Carbonara-Rezept gefunden, das dank Geheimzutat keine Wünsche offen lässt.

https://sz-magazin.sueddeutsche.de/essen-und-trinken/carbonara-vegetarisch-rezept-92553